吳信: 扎根畜牧業 堅持踐行社會與行業責任

2019-04-18 16:17:40   中國科學院亞熱帶農業生態研究所 瀏覽量:253

       吳信,中國科學院大學理學博士,師從著名學者——中國工程院院士印遇龍,現任中國科學院亞熱帶農業生態所研究員。這位從河南周口農村走出來的農業科研人,始終聚焦飼料與養殖行業,而這一堅持源自他小時候曾經放過羊、喂過豬、種過瓜、賣過豆……

  農業的落后和農民的不易,賦予了吳信發自內心的使命感。他長期從事農 業科研領域,并將研究投向公益性研究,致力于將科研成果服務行業,注重社會效益和生態效益研究。吳信的母校——華中農業大學,母校人文精神的熏陶,特別是母校的校訓“勤讀力耕、立己達人”,也一直鞭策、激勵著他踏踏實實在畜牧行業做實事,這成為他一直為之努力的人生目標。

  研究緩解斷奶仔豬腹瀉 及改善母豬繁殖性能問題

  仔豬由斷奶應激所引發的腹瀉是制約養豬業發展的常見問題之一。造成腹瀉的原因是多方面的,若治療不及時,則會嚴重影響仔豬的生長。在導師印遇龍院士的指導下,吳信在攻讀博士學位期間發現了功能性氨基酸氨甲酰谷氨酸(NCG)和精氨酸通過NO-HSP70途徑促進豬腸黏膜損傷修復,能夠顯著提 高斷奶仔豬空腸黏膜絨毛高度和隱窩深 度,該研究為應用功能性氨基酸緩解斷奶仔豬腹瀉的問題提供了科學依據。我國母豬年均平均PSY(每頭母豬每年所能提供的斷奶仔豬頭數)遠低于發達國家,母豬的繁殖力低一直制約 著行業的發展。吳信在攻博期間發現了功能性氨基酸NCG和精氨酸可通過提高母豬臍靜脈中miR-15b和胎盤中VEGF-A和PIGF1 等表達,調節胎盤 血管發育,提高母豬繁殖性能,為應用 精氨酸和NCG等功能性氨基酸改善孕 體發育和繁殖性能提供了數據支撐。留在亞熱帶農業生態研究所工作 后,吳信發明了N-氨甲酰甘氨酸鐵、N- 氨甲酰谷氨酰胺、谷氨酰胺等5種功能性氨基酸及其衍生物的制備生產方法和應用技術 ;并和萬丹博士研究發現 通過添加功能性氨基酸螯合鐵調控胎盤 和胎豬鐵的轉運,提高妊娠后期母豬的 繁殖性能,研究結果近期發表在該領域 TOP 雜志 Animal(2018)。該系列技 術是將基礎和應用研究成果進行集成創 新,探索出動物特定階段氨基酸微量元 素的科學適用條件和相關解決方案。

  提出安全高效 的動態飼喂精準營養模式

  當前,飼料工業正面臨著質量安 全與生態安全的雙重挑戰。在國內飼料 總量和畜禽養殖養殖規模的不斷提升的 情況下,飼料中礦物元素的不合理使用 和養殖抗生素的不規范添加,導致抗生 素和礦物元素等每年的環境排放量超過 10 萬噸,這對土壤、水體等生態環境 構成嚴重的威脅,特別是飼料中的重金 屬鎘、鉛、砷等更是安全隱患。印遇龍院士、吳信研究小組通過代 謝組學分析,發現飼養密度影響豬血清鞘 磷脂、神經酰胺等 13 個代謝物含量,影 響體內核苷酸代謝。乳源核苷酸及其衍生 物可改善幼仔胃腸道功能、提高畜禽免 疫系統功能,具有替代抗生素的潛力。吳 信還和周錫紅博士研究發現功能性氨基酸 絲氨酸可通過促進核苷酸合成從而促進 T 細胞增殖,進一步提高機體免疫力。同時,在十三五國家重點研發計劃 的資助下,吳信研究小組在生物鐘和動 態營養模式方面開展了系列研究。以不 同生長階段豬、蛋雞為研究對象,先后 研究了日糧粗蛋白、氨基酸、核苷酸和 微量元素的飼喂節律、生產性能和生物 鐘調控的關系。飼糧粗蛋白質動態飼喂 影響了生長豬的生長性能,顯著降低了 母豬的產程,提高了仔豬均重,有效提 高了母豬的繁殖性能 ;動態添加鈣和蛋 氨酸影響蛋雞空腸和肝臟 Clock 基因 節律性變化,影響蛋雞的產蛋率。基于 以上研究結果,該研究小組率先提出了 動態營養及其飼喂模式,獲得了授權發 明專利,并實現專利實質性轉讓。

  喜歡寫作因有利于思考

  除了科研工作,生活中的吳信也是 一個酷愛寫作的文藝青年。記者發現, 他在博客上發表了不少博文。博文主題 鮮明,文筆流暢,很具個人特色。這些 博文還有較高的關注度,很多人通過留 言與他互動。吳信是這樣闡述他對寫作情有獨鐘 的原因 :“一位作家曾經這么說,當一個男人步入中年,他就已經成了一只豬,而與之而來的是夢想的慢慢隕落,感覺 有點像大家說的油膩中年的感覺。而反觀豬,肉類食品的制作離不開它、皮產品的制作離不開它、種植業的肥料和農 村的沼氣池也離不開它,甚至在振興美麗鄉村的偉大中國夢里都有它可愛的身影,可以說豬全身都是寶”。吳信表示,自己有時候靜不下來,沒有工作的時候便會想 :時間如白駒過隙,人如滄海一粟,連豬都這么努力了,我們還怎么好意思懈怠,總要活的比豬更有意義吧!他認為,寫作是表達自己思想的方法,也是宣泄負面情緒的渠道,寫作的時候整個人是完全放松的,這有助于自己思考,而寫作的過程同時也是 思考的過程,從而更加有助于全身心地 投入到科研工作中。

  科研人才的培養很關鍵

  吳信告訴記者,小時候他體驗過種田的生活,一直都是“面朝黃土背朝天”。在長時間的重體力而又枯燥無味的勞作 過程中,他開始思考,難道自己的人生價值就僅在于此?正是這段勞作時光里,讓他堅定了要通過學習來從事自己喜歡的工作,實現自己人生價值的想法。也正是因為這段吃苦經歷,使吳信意識到能夠獲得學習及從事自己喜歡工作的機會來之不易。因此他十分珍惜目 前從事的科研工作,也非常注重研究生培養。因中科院的研究生指標有限,吳信還在其他高校兼職招生,同時被中科 院選派在江西省科學院生物資源研究所掛職合作開展飼用植物及提取物方面的 研發。他指出,項目的開展、試驗的實 施和對研究生表達、溝通能力系統化的訓練,對研究生將來的發展非常關鍵。“學無止境、研無止步,我只是科 研大軍中的一份子、一滴水,不足的地方還很多,希望將來能多向行業的專家們和來自生產實踐的技術人員請教,多和青年人才和研究生們一起學習交流,更好地學習和科研。”吳信謙虛地說。未來,他表示將繼續致力于社會和行業的關鍵需求,圍繞母子營養傳遞及調控機制、抗生素和氧化鋅替代、生物飼料研發與技術集成應用以及畜禽廢棄物安全高效資源化利用等方面開展研究和推廣工作。

  吳信,博士,中國科學院亞熱帶研究所研究員,畜禽養殖污染控制與資源化技術國家工程 實驗室副主任,南昌大學、西南大學和湖南農業大學等兼職碩士生導師。2005年7月畢業于華中農業大學,2010年在中國科學院大學獲得理學博士學位。畢業后在中國科學院亞熱帶農 業生態所工作,先后任助理研究員、副研究員和研究員;期間在南昌大學生命科學與食品工程 學院從事博士后研究,2013~2014年作為訪問學者在法國國家農業科學研究院(INRA)交流。先后主持十三五國家重點研發計劃課題、十二五國家科技支撐計劃子課題、國家自然科學 基金青年基金等多項。國內外公開發表學術論文150多篇,其中以第一作者或通訊作者發表 論文SCI收錄60多篇,中英文引用近2000次,參編專著5部,授權國家發明專利16項。以主要完成人獲國家自然科學獎二等獎、中國科學院科技促進發展獎、中華農業科技獎一等獎 和湖南省發明獎一等獎等省部級獎6項。入選國家“萬人計劃”科技創新領軍人才、國家創新人才推進計劃中青年科技創新領軍人才、湖南省121創新人才工程等。近五年主持項目 :十三五國家重點研發計劃課題、十二五國家科技支撐計劃專題、中科院 科技服務網絡計劃(STS計劃)項目、國家自然科學基金、湖南省重大專項子項目、中國科學 院國際人才計劃等。

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